北海道北斗市、野菜の直売所・体験工房
六輪村 お知らせ

お知らせ WELCOME! ROKURINMURA

六輪村日記

昨日は節分でしたね

恵方巻を食べる方も多かったのでは…

私も無言で食べました!

恵方は「南南東微南(微南:やや南)」でしたが  恵方ってどうやって決まるのかなぁ?

ググってみました(笑)

日本独自の天文や占いのひとつ「陰陽道(おんみょうどう)」によって決められるそうです。

詳しく知りたい方はググってみてくださいね(^^;)

恵方巻の具材について

特に決まりはないのですが、基本となるのが縁起物の7つの具材です。

「7つの災難が取り除かれて、7つの幸福が授かる」と言われる七福神にちなみ

・アナゴ、うなぎ・・・うなぎのぼりから「出世、上昇」を連想

           長い形から「長寿」を願う

・かんぴょう・・・細長い形状から「長生き」を願う

・しいたけ・・・陣笠に似ていることから「身を守る」

・きゅうり・・・「九利」の漢字をあてて「九の利をもたらす」という語呂合わせ

・えび・・・目が飛び出た容姿から「めでたし」という語呂合わせ

・桜でんぶ・・・「めでたい」の語呂合わせで縁起物の鯛が原料

・卵焼き・・・黄色を金に見立てて、「財の豊かさ」「金運上昇」を願う

 

諸説あるかと思いますが、来年はこの7つの具材で恵方巻作ってみたいと思いました!

 

 

一覧を見る

〒049-0153 北海道北斗市大工川48GooglrMap ▶

PAGE TOP

お問合せ
TEL.0138-73-6998
FAX : 0138-83-5098

〒049-0153 北海道北斗市大工川48

営業時間
9:30~14:30
お盆休みと冬休み有り