紫のアスパラあります!
表皮の部分にアントシアニン系の色素を多く含んだ
紫色の品種です。
茹でるとグリーンになります。
グリーンアスパラと比べて、少しやわらかく甘みが強い
のが特徴です。
ルッコラはリーフレタス・水菜などのミックスサラダがオススメ♪
少しの苦みとゴマのような香りがやみつきになります。
リーフレタス 110円
ルッコラ 100円
水菜 80円
※4/15時点の価格です。
わたしはこれで一週間のサラダを作り置きしています(^^)/
これにアスパラ、ハム、ゆで卵(今は高価ですが…)等を加えれば
毎日違ったサラダが楽しめますよね!